#阿尼基的味蕾寶典 #健康飲食由你定義 #小週末吃什麼
放縱的做我自己 不用太在意細節<...

#阿尼基的味蕾寶典 #健康飲食由你定義 #小週末吃什麼
放縱的做我自己 不用太在意細節
想必唯有和好姐妹在一起時
才能擁有這麼愜意的時光

這天我們相約在大湖公園
陽光明媚地完美天侯
為的就是一場義大利菜餚饗宴
［BUONO BELLA]
唸的時候別忘了比出義大利發音的手勢

平常上班族姐妹們
外食的擔憂可多了
這次特別安排了這家店
讓他們緊繃的腸胃與神經
來些義大利人的浪漫與放縱

其實義大利的飲食文化
非常適合在減肥運動健身的我們
像是他們很注重每個地域性風土、人們、動物、生活習慣
因此餐桌上的菜色
都是順應自然與節氣的脈動
讓食物在烹調上
可呈現最佳且附記憶的原味

▪️Today’s menu:

碳烤牛肉搭自家風乾水果油醋沙拉（台北限定） $360
Char-grilled beef with home-made dried fruits salad

蒜苗鹹豬肉披薩 $360
Salty pork with garlic bolt and garlic sauce

拿坡里蕃茄絲翠奇乳酪義大利麵 $320
Spaghetti with tomato sauce and buffalo cheese in Neapolitan style

嫩煎鮮干貝自製墨魚汁燉飯 $380
Squid ink risotto with pan-fried scallop

氣泡水$90
SPARKLING WATER

這次的菜單有別於以往
我把點菜的技巧更增進了
有牛肉補鐵質 也有蔬菜水果增加膳食纖維
重點還搭配在地食材鹹豬肉入菜
在義大利麵內佐的乳酪除了提味更兼補鈣
最後一道菜再來個海鮮燉飯

陸上海上的食材一次享盡
基本上皆沒有過多的調味料
反而都是利用食材的特點去呈現
所以這次跟各位分享的美食 我個人很滿意
健身的人可以吃
不夠健康的人吃了也有營養

而且利用分食技巧 讓入口的食物更多元化
每一種都吃得到 並且認真品嚐它的風味

「這才是真正的生活啊～」

📍BUONO BELLA
波諾義大利料理-台北 Buono Bella Italian Restaurant-Taipei
台北市內湖區大湖街168巷16號

---